- Firma:
LDM Group Development a.s. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Legionářů 401, Příbram - Příbram VII
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:práce na živnostenský list/IČO
- Zařazení:vedoucí provozu, gastronomie a pohostinství
Pracovní nabídka
Hledáme vedoucího kuchaře / šéfkuchaře do hotelového provozu
Do našeho hotelu hledáme zkušeného a spolehlivého vedoucího kuchaře, který povede kuchyňský tým a bude mít pod kontrolou chod celé kuchyně. Hledáme člověka se smyslem pro organizaci, kvalitu a moderní gastronomii.
Náplň práce:
- vedení a organizace kuchyňského týmu
- tvorba menu a sezónních nabídek
- kontrola kvality připravovaných pokrmů
- objednávky surovin a komunikace s dodavateli
- dodržování hygienických standardů HACCP
- plánování směn a zodpovědnost za chod kuchyně
Požadujeme:
- praxi na pozici šéfkuchaře nebo vedoucího kuchaře
- zkušenost s hotelovým nebo restauračním provozem výhodou
- samostatnost, zodpovědnost a organizační schopnosti
- kreativní přístup a chuť posouvat gastronomii dál
- znalost HACCP
Nabízíme:
- stabilní zaměstnání v příjemném prostředí hotelu
- odpovídající finanční ohodnocení
- prostor pro vlastní nápady a realizaci
- přátelský kolektiv
- možnost dlouhodobé spolupráce
V případě zájmu nám zašlete svůj životopis nebo nás kontaktujte pro více informací.