Aktualizováno před 5 dny (přidáno před 3 týdny)
F&B Manager/ka – lázeňský komplex Curie Spa Resort - Jáchymov
plugin.advertDetail.salary
- Firma:
AXXOS HOTELS & RESORTS, s.r.o. (zaměstnavatel)
- Místo pracoviště:
Agrikolovo 1036, Jáchymov, okres Karlovy Vary
Ukázat na mapě - Pracovní poměr:práce na plný úvazek
- Smluvní vztah:pracovní smlouva
- Vzdělání:středoškolské nebo odborné vyučení s maturitou
- Jazyky:čeština výhodou (výborná), němčina výhodou (středně pokročilá), angličtina výhodou (středně pokročilá)
- Zařazení:f&b manager, vedoucí/manažer restaurace, gastronomie a pohostinství, potravinářství
Pracovní nabídka
F&B Manager/ka – lázeňský komplex Curie Spa Resort - Jáchymov který je součástí Axxos Hotels & Resort
Staňte se klíčovou osobností gastronomického provozu v prestižním lázeňském komplexu Curie Spa Resort. Hledáme zkušenou a energickou osobnost, která převezme odpovědnost za F&B úsek, zajistí jeho bezproblémový chod a zároveň bude aktivně posouvat kvalitu služeb i celkový zákaznický zážitek.
Náplň práce:
- Aktivní řízení a koordinace F&B úseku včetně veřejného provozu
- Průběžné sledování cen zboží, kontrola kvality servisu a rozvoj vztahů s dodavateli
- Zajištění dodržování hygienických a provozních standardů (HACCP, BOZP, PO)
- Správa provozní agendy včetně měsíčních uzávěrek, inventur a stravních jednotek
- Spolupráce na tvorbě a inovaci jídelních lístků
- Úzká spolupráce se šéfkuchařem, nutričním terapeutem a skladovým oddělením
- Efektivní plánování směn a organizace dovolených
- Vedení, motivace a rozvoj týmu zaměstnanců
Požadujeme
- Minimálně 3 roky praxe v oboru, ideálně v hotelovém nebo lázeňském prostředí, se zkušeností z vedoucí pozice
- Vysokou úroveň spolehlivosti, systematičnosti a osobní odpovědnosti
- Výborné komunikační dovednosti v českém jazyce, znalost cizího jazyka výhodou
- Pokročilou znalost práce na PC (Word, Excel, provozní, docházkové a objednávkové systémy)
- Prokazatelné zkušenosti s vedením, motivací a rozvojem týmu
- Schopnost samostatného rozhodování, efektivního řízení času a zvládání provozního tlaku
- Flexibilitu, proaktivní přístup a orientaci na výsledky
Nabízíme
- Atraktivní mzdové ohodnocení odpovídající zkušenostem a výsledkům
- Možnost okamžitého nástupu nebo dle dohody
- Pracovní poměr na dobu určitou s reálnou perspektivou dlouhodobé spolupráce
- Širokou škálu benefitů – personální stravování, pracovní oblečení, výkonnostní prémie, výměnné pobyty a další výhody
V případě zájmu se na nás neváhejte obrátit – rádi vás poznáme.
Zašlete nám svůj životopis v českém jazyce a staňte se součástí našeho týmu.
Tým Axxos Hotels
Benefity
- Stravenky/příspěvek na stravování
- Firemní rekreační zařízení
- Vzdělávací kurzy, školení
- Příspěvek na sport/kulturu/volný čas
- Firemní akce